Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Phan Văn Cả | - |
| dc.contributor.advisor | Đặng Thị Mỹ Ngọc | |
| dc.contributor.author | Đặng, Thị Mỹ Ngọc | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-02T09:28:48Z | - |
| dc.date.available | 2023-11-02T09:28:48Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.uri | http://elib.hcmussh.edu.vn/handle/HCMUSSH/138186 | - |
| dc.description | Châu Á học | |
| dc.format.extent | 96 tr. | |
| dc.language.iso | vi | |
| dc.subject | Lịch sử | |
| dc.subject | Văn hóa | |
| dc.subject | Văn hóa ẩm thực | |
| dc.subject.ddc | 306.0952 | |
| dc.title | Ẩm thực phương Tây tại Nhật Bản thời Minh Trị (1868-1912): Luận văn Thạc sĩ: 8.31.06.02 | |
| dc.type | Thesis | |
| dc.identifier.barcode | 132000089443 | |
| Appears in Collections | Luận văn | |
Files in This Item:
