Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn |
| Tác giả : | Trần Quốc Vượng Nguyễn Thị Bảy |
| Năm xuất bản : | 2010 |
| Nhà xuất bản : | Từ điển Bách khoa Viện văn hóa |
| URI: | http://elib.hcmussh.edu.vn/handle/HCMUSSH/42085 |
| Bộ sưu tập | Sách tham khảo |
XEM MÔ TẢ
155
XEM & TẢI
8
Danh sách tệp tin đính kèm: