Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Trần Quốc Vượng | |
| dc.contributor.other | Nguyễn Thị Bảy | |
| dc.date.accessioned | 2022-07-12T01:17:57Z | - |
| dc.date.available | 2022-07-12T01:17:57Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.identifier.uri | http://elib.hcmussh.edu.vn/handle/HCMUSSH/42085 | - |
| dc.format.extent | 260 tr. | |
| dc.language | vie | |
| dc.publisher | Từ điển Bách khoa | |
| dc.publisher | Viện văn hóa | |
| dc.subject.ddc | 394.109597 | |
| dc.title | Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn | |
| Appears in Collections | Sách tham khảo | |
Files in This Item:
