Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Nguyễn Văn Đính | |
| dc.contributor.other | Hoàng Thị Lan Hương | |
| dc.date.accessioned | 2022-07-08T02:39:05Z | - |
| dc.date.available | 2022-07-08T02:39:05Z | - |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.uri | http://elib.hcmussh.edu.vn/handle/HCMUSSH/7248 | - |
| dc.format.extent | 205 tr. | |
| dc.language | vie | |
| dc.publisher | Đại học kinh tế quốc dân | |
| dc.subject | Khách sạn -- Tiếp viên -- Kỹ thuật | - |
| dc.subject | Nhà hàng -- Tiếp viên -- Kỹ thuật | - |
| dc.subject | Công nghệ phục vụ | - |
| dc.subject.ddc | 647.9 | |
| dc.title | Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng | |
| dc.description.version | Tái bản lần thứ hai, có sửa chữa, bổ sung | |
| Appears in Collections | Giáo trình | |
Files in This Item:
